RFID təzə qida izlənməsi texnologiyası qidaları daha təravətli edir

RFID texnologiyasının sürətli inkişafı müxtəlif sahələrdə yaxşı bir nüfuza və təzə qidaların soyuq zəncir logistikasında RFID texnologiyasının üstünlüyünə malikdir. Zəncirli paylama sistemi getdikcə populyarlaşır. Ərzaq dövriyyəsinin forması ənənəvi pərakəndə satışdan zəncirlə satışa dəyişdi. Mallara nəzarət tələbləri də çox yüksəkdir. Soyuq zəncir logistikasının texniki tələbləri də inqrediyentlərin təzəliyini təmin etmək üçün daim yeniliklər edir. RFID təzə qida izlənməsi texnologiyası qidaları daha təravətli edir.

Soyuq zəncir logistikası ümumiyyətlə qida keyfiyyətini təmin etmək və qida itkisini azaltmaq üçün soyudulmuş və dondurulmuş qidaların istehsal, saxlama, daşınma və satışdan istehlaka qədər bütün aspektlərdə həmişə müəyyən bir aşağı temperatur mühitində saxlanıldığı sistematik bir layihəyə aiddir. Elm və texnologiyanın inkişafı və soyuducu texnologiyanın inkişafı ilə yaradılmışdır. Bu, soyuducu texnologiyaya əsaslanan və soyuducu texnologiyasından vasitə kimi istifadə edilən aşağı temperaturlu logistika prosesidir. Bununla belə, indiki mərhələdə ölkəmizdə hələ də effektiv soyuq zəncir logistika idarəetmə metodları yoxdur və orijinal monitorinq texnologiyasında geriləmə ən böyük texniki darboğazdır. Avtomatik identifikasiya texnologiyasının yeni bir növü olaraq, RFID texnologiyası tədricən soyuq zəncir logistika idarəçiliyi səviyyəsini yaxşılaşdırmaq, xərcləri azaltmaq, müəssisə idarəetməsinin informasiyalaşdırılmasını həyata keçirmək və xüsusilə logistika müəssisələrinin əsas rəqabət qabiliyyətini artırmaq üçün müəssisələr üçün əvəzedilməz texniki vasitə və vasitəyə çevrilmişdir.

Supermarket təzə qida satışında RFID:

1. Paylayıcı mərkəzdə olan soyuducu yük maşını vaxtında supermarketin təyin olunmuş çatdırılma məntəqəsinə gəlir və malı boşaldır. Supermarket işçiləri mal məlumatının sifariş forması ilə uyğunluğunu təsdiqləmək üçün bütün mal məlumatlarını birdən oxumaq üçün əl RFID oxuyucularından istifadə edirlər. Məlumat uyğundursa, pərakəndə satış sistemindəki müvafiq məlumatlar yenilənir.

2. Supermarket işçiləri malları dərhal supermarketə itələyir və satış üçün rəflərə qoyurlar. Dondurulmuş qidalar vaxtında rəflərə qoyulur ki, supermarketlərdə "ehtiyat tükənməsin" və ya "stokda yoxdur" və istehlakçıların istehlak ehtiyaclarını və pərakəndə satıcıların satış ehtiyaclarını ödəmək.

3. Supermarket dondurulmuş qidanın yerləşdirildiyi dondurucunun üstündə RFID oxuyucu quraşdırıb. Oxucunun oxu diapazonu dondurulmuş qidanın yerləşdirildiyi bütün sahəyə yayıla bilər. Bu dondurucu yeni əlavə edilmiş məhsulları avtomatik müəyyən etmək üçün hər bir məhsul paketindəki RFID etiketindən məlumat əldə etmək üçün oxucudan istifadə edə bilər. Eyni zamanda, dondurucuda olan RFID oxuyucusu dondurucunun temperatur məlumatlarını real vaxt rejimində oxuya və təzə qidaların təzəliyini təmin etmək üçün dondurucunun temperaturunun müəyyən diapazonda olmasını təmin etmək üçün supermarketin idarəetmə mərkəzinə vaxtında rəy bildirə bilər.

4. Müştəri dondurucudan müəyyən miqdarda mal götürdükdə, RFID oxuyucu avtomatik olaraq götürülən mallar haqqında müvafiq məlumatı əldə edə və məlumatı vaxtında supermarketin avtomatik doldurma sisteminə göndərə bilər.

5. Müştəri ödəyir. Dondurulmuş qidaların xarici qablaşdırması RFID etiketləri ilə yapışdırılır. Müştəri alış-veriş səbətini RFID oxuyucusu ilə təchiz olunmuş qapıdan içəri itələdikdə oxucu səbətdə olan malların növünü, miqdarını, miqdarını və digər məlumatları eyni vaxtda müəyyən edə bilər və kompüter ekranda müştərinin xərclədiyi ümumi məbləği göstərəcək, daha sonra isə müştəri ödəniş edib oranı tərk edir.

6. Müştəri istehlakını bitirib getdikdə, supermarketin satış sistemi avtomatik olaraq dərhal yenilənəcək və bütün məhsul məlumatlarını və satış həcmini qeyd edəcək.

Təzə yeməyin xüsusiyyətlərinə görə əməliyyat mümkün qədər sadələşdirilməli və ara keçidlər qısaldılmalıdır. Tərkiblərin təravətini saxlamaq və vaxt yığılmasını minimuma endirmək üçün RFID texnologiyası təzə qidaları tez bir zamanda müəyyən etmək, avtomatik məlumat toplamaq və daşınma zamanı müxtəlif qeyd statistikalarını azaltmaq üçün istifadə olunur. Bu, yükləmə/boşaltma əməliyyatlarının vaxtına xeyli qənaət edir və əməliyyat vaxtını yaxşılaşdırır. Effektivlik təzə məhsulların təzəliyini artırır.