RFID meyvə və tərəvəzin avtomatik toplanması və ağıllı identifikasiya həlli

Bir çox insanlar ləzzətli və qidalı pomidorlarından ləzzət alırlar - çiy meyvə, pomidor suyu və ya makaron ilə. Təxminən 20 milyon avstraliyalı hər il orta hesabla 22 kq emal olunmuş pomidor yeyir. 1899-cu ildə qurulan Yaponiyanın pomidor emalı şirkəti KAGOME, pomidor yetişdirilməsi və emalı sahəsində 100 ildən çox tarixə malik olduğunu iddia edir. 2010-cu ildən Eçukadakı KAGOME Avstraliya fabriki pomidor yetişdirir və emal edir, Avstraliya və digər ölkələrdəki qida şirkətlərini yüksək keyfiyyətli pomidor məhsulları ilə təmin edir. SICK radio tezlik identifikasiyası (RFID) texnologiyası KAGOME-yə məhsulun izlənməsini təmin etməyə və istehsal prosesinin səmərəliliyini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmağa imkan verir.

Avstraliya Qida və Gündəlik Əmtəə Şurasının (AFGC) internet saytı göstərir ki, "Qida və gündəlik tələbat mallarının istehsalı və satışı prosesində istehlakçıların sağlamlığının və təhlükəsizliyinin qorunması ən əsas tələbdir və eyni zamanda bütün müvafiq müəssisələrin qanuni öhdəliyidir" Keyfiyyətə nəzarət KAGOME-ni əhatə edir. Pomidor toxumlarının idarə olunmasından tutmuş məhsulun satış üçün rəflərə qoyulmasına qədər bütün prosesi əhatə edir. Aqrokimyəvi maddələrdən istifadəni minimuma endirməklə və təbii tozlanmanı maksimum dərəcədə artırmaqla biz hər bir pomidorun insanlar, məhsulun özü və ətraf mühit üçün ən ekoloji cəhətdən təmiz şəkildə yetişdirilməsini təmin edirik. Bu gün pomidorun yığılması və emalının necə avtomatlaşdırılması həllini tələb edən aktual problemdir və pomidorların tarlalardan fabrik meydançasına ən səmərəli şəkildə daşınması isə logistika problemidir.

Avtomatlaşdırılmış identifikasiya həlləri axtarır

Echuca tarlalarında KAGOME pomidorları 14 ton tutumlu 300-dən çox geniş ağızlı yeşiklərə yükləmək üçün 12 kombayndan istifadə edir. Təzə pomidorla doldurulmuş hər qutu döşəyə boşaldılır və onu fabrik yaxınlığındakı tərəziyə aparmaq üçün yük maşını (cəmi 12) gözləyir. Sahədən KAGOME fabrikinə çatmaq təxminən 90 dəqiqə çəkir və hər bir yük maşını eyni anda üç qutu daşıya bilər – bu o deməkdir ki, hər bir yük maşını eyni vaxtda təxminən 42 ton pomidor daşıya bilər. Üç il əvvəl tərəzi yaxınlığında həmişə yük maşınlarının növbəsi olurdu və sürücülər pomidorları çəkmək üçün maşından düşməzdən əvvəl 12 dəqiqə gözləməli olurdular. KAGOME-nun keyfiyyətə nəzarət prosesinin bir hissəsi olaraq, pomidorların həqiqətən KAGOME-nin təsərrüfatlarından gəlib-gəlmədiyini müəyyən etmək üçün hər qutudan üç nümunə götürülməli və laboratoriya sınaqları aparılmalıdır. Bundan əlavə, sürücülər yığım prosesini, məhsuldarlığı və keyfiyyəti qeyd etmək üçün müvafiq sənədlər hazırlamalıdırlar. Bu proses sənədləşməyə əsaslanan keyfiyyətə nəzarət sistemlərində insan səhvi potensialını artırır, potensial olaraq çirklənmiş məhsulun istehlakçılara çatmasına imkan verir və geniş yayılmış qida yoluxucu xəstəliklərin şansını xeyli artırır. Buna görə də, izlenebilirliyi təmin etmək üçün KAGOME Australia tərəzilərin sənədsiz avtomatik identifikasiyasına nail olmaq üçün həll yolları axtarmağa başladı.

İzlənmənin təmin edilməsi: Pomidorun identifikasiyası üçün ən yaxşı həll hansıdır?

Qida izlənilməsi məhsulun tarixini izləmək və bu məlumatı bütün emal prosesi boyunca paylaşmaq prosesinə aiddir - sözdə "fermadan çəngəl" təşəbbüsü. Qida və içki sənayesi üçün izlenebilirlik həmişə prioritet olsa da, son illərdə Avstraliyada real vaxt rejimində geri çağırma ehtiyacı artmışdır (ya fabrik emal xətaları və ya FSANZ tərəfindən həyata keçirilən məhsulun geri çağırılması səbəbindən) . İdeal vəziyyətdə məhsulun geri çağırılmasına ehtiyac qalmayacaq; lakin, geri çağırma hadisəsi baş verdikdə, təsirin mümkün qədər aradan qaldırılması hər bir qida istehsalçısının təzminat planının diqqət mərkəzindədir. Effektiv izləmə və izləmə sistemi bir neçə hissədən ibarətdir, birincisi dəqiq və sürətli identifikasiyadır. İllərdir identifikasiyanın əsas qüvvəsi hər yerdə mövcud olan barkod olmuşdur. İstehsal prosesi boyunca qida unikal barkod vasitəsilə müəyyən edilə bilər; ştrix-kod emal zamanı qablara, hazır məhsulun qablaşdırılmasına, daşınma zamanı qutulara və altlıqlara və nəhayət, pərakəndə Mağaza rəflərinə yapışdırıla bilər. KAGOME mütəxəssisləri palçıq və pomidor suyu, eləcə də yüksək temperatur, külək və yağış kimi mühitlərin öhdəsindən gələ biləcək real vaxt rejimində tanınma həlləri axtarırlar.

Radiotezlik identifikasiyası (RFID) ilə seçim prosesinin sadələşdirilməsi

Radiotezlik identifikasiyası (RFID) texnologiyası inkişaf etməyə davam etdikcə və ucuzlaşdıqca, onun qida izləmədə istifadəsi daha geniş yayılır. Böyük xammal qablarında və kütləvi qarışıq materiallarda geniş istifadə olunur. O, bizneslərə, xüsusən də izlənilmə və prosesin etibarlılığı baxımından müvafiq prosesləri sadələşdirmək və idarə etmək üçün bir çox yollar təklif edir. Simsiz identifikasiya texnologiyası məlumatların avtomatik qeydi üçün yeni sahələr açır. Radiotezlik identification (RFID) texnologiyası uzun illərdir ki, avtomobil sənayesində istifadə olunur, avtomobilin gövdəsinə etiket yapışdırılır və hər bir avtomobilin məlumatlarını ona kodlaşdırır. Radio tezlik identifikasiyası (RFID) teqləri barkod texnologiyasından daha çox funksionallıq təmin edə bilər, çünki onlar etiketlə vizual əlaqə olmadan birbaşa oxuna/yazıla bilər. Bundan əlavə, onlar da çox güclü və davamlıdırlar, buna görə də istilik, palçıq və ya nəm kimi sərt ekoloji şəraitə tab gətirə bilirlər.

SICK Avstraliyanın Sənaye Satış Meneceri Jean-Michel Maclou və Satış Mühəndisi Kristian Herr 2012-ci ildə KAGOME-da RFU63x oxuma/yazma cihazını nümayiş etdirdilər. Cihaz, izləmə və izləmə imkanlarını təmin etməklə yanaşı, həm də izləmə və izləmə imkanlarını təmin etmək üçün ultra yüksək tezlikli (UHF) radiotezlik identifikasiyası (RFID) həlli kimi xidmət edir. Bundan əlavə, RFU63x müstəqil intellektual sistem kimi də istifadə edilə bilər. Məlumatların emalı və filtrasiyası kimi inteqrasiya edilmiş funksiyalar sabit oxuma performansını və qısa oxu dövrlərini təmin edir. 2013-cü ilin yanvar ayında KAGOME Echuca-nın tərəzi və boşaltma sahəsində altı SICK RFU63x cihazı quraşdırdı, hər biri ikiqat yük qutuları üçün üç antena ilə təchiz edildi. Pomidor qutularına yapışdırılmış radiotezlik identifikasiyası (RFID) etiketləri davamlı və dayanıqlıdır və yığım prosesinin əvvəlindən onlarla qalır. RFU63x KAGOME-un pomidorların sənədsiz avtomatik identifikasiyası ehtiyaclarını tam ödəyir. Bu, malların giriş-çıxışı zamanı tez-tez baş verən səhvlərin, məsələn, qeyri-dəqiq kəmiyyət və keyfiyyət məlumatları və itkin hesablar kimi səhvlərin qarşısını almaq üçün radiotezlik identifikasiyası (RFID) texnologiyasından istifadə etməyə imkan verir.

SICK RFU63x oxucuları RFID etiketi ilə vizual əlaqə tələb etmir

Radiotezlik identifikasiyası (RFID) pomidorların mənşəyini real vaxt rejimində müəyyən etməyə imkan verir. Sənədsiz identifikasiya prosesində yük maşını sürücülərinin artıq tərəzidə nəqliyyat vasitələrindən düşməsinə ehtiyac qalmır və beləliklə, onların təhlükəsizliyi artır. Yük maşınları tərəzidə daha az vaxt keçirir, tərəzidə və pomidorun boşaldılması sahəsinin qarşısında uzun yük maşınları növbələri keçmişdə qaldı və çatdırılma səmərəliliyi əhəmiyyətli dərəcədə artır. Yük maşınının tərəzidə keçirməli olduğu vaxt əvvəlki 12 dəqiqədən 2 dəqiqəyə endirildiyindən, yük maşını sürücüləri hər 12 saatlıq fırlanma üçün bir əlavə səfər edə bilərlər.

Donanmanın cəmi 12 yük maşını olduğunu və hər bir yük maşınının orta hesabla 42 ton pomidor yükləyə biləcəyini nəzərə alsaq, o zaman yeni radiotezlik identifikasiyası (RFID) texnologiyasından istifadə etməklə məhsuldarlığı 504 ton artırmaq olar. SICK ağıllı identifikasiya texnologiyasının gətirdiyi daha etibarlı real vaxt məlumatlarının köməyi ilə KAGOME nəinki ən yaxşı qərarlar qəbul etmək qabiliyyətini qazanır, həm də məhsuldarlığı və səmərəliliyi xeyli artırır.